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チーズのカビ

こんにちはゲストさん

チーズに詳しい方にお聞きしたいのですが・・・
だいぶ前にイタリアの方にいただいたパルメザンチーズの塊りが冷蔵庫の奥の方に入っているのを見つけました。すっかり忘れてしまってて、周りに白っぽいカビのような物が出ているのですが、下さった方に申し訳ないし、大きな塊りだったので周りをナイフで切り落として見ました。
これは食べても大丈夫でしょうか?
やはりちょっと心配でそのままにしています(冷蔵庫)





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