シンバル屋(楽器屋?)さん、探しています

トルコといったらシンバル。

大手メーカーはアメリカやヨーロッパに移ってしまいましたが、やはりシンバルの本家本元、トルコで是非良いシンバルを見つけ出したいと思います。イスタンブールやアンカラ辺りでいろいろシンバルを扱っていて、実際に試打させてもらえるお店をご存知の方、情報よろしくお願いします。お土産用じゃなくて、実際に演奏に使えるものを探しています。あやふやな情報でも良いのでよろしくお願いします。