どう対処すればいいでしょうか?

ご意見ありがとうございます。
今回はいい勉強になりました。ただ、訪れた店はテーブルチェックが通常と思われる(少し高い感じの)店で、店舗の入り口にはクロークしかなく、レジ、カードリーダーはありませんでした。(カードリーダーは店の奥にしかないようです。)このような場合、どうやって防げばよいでしょうか?
なお、カード会社には、実際に支払った他社のカードのレシートを添付して、支払いについての異議申立書をすでに提出しております。