Re: 中国の食事の衛生状態について

狂犬病や破傷風のことは分かりませんが、下痢に関して言えば、食べ物自体に原因がある場合もあれば、水、油が原因だったり、ストレスや疲れもそうでしょう。

　不吉なことを言うようですが、旅行で、また外国で体調を崩すと最悪なので、個人的な意見としては、食べ物は、注意して注意しすぎることはないと思います。

　私も、学生の頃、初の海外旅行で中国に行き、11日間で8日間の下痢で、本当に死ぬかと思いました。最終日に撮った集合写真を見ると、幽霊のようで、結果論ですが、良いダイエットになりました(笑)。

　それ以来、この15年で約60回も海外に出ましたが、今や中国やベトナムやタイなどの露店(屋台)で食べても、ほぼ平気です。人間の対応力と言いますか、免疫力は凄いですね。
　
　と思って、調子にのり、ナメていたら、今夏、北京の屋台で食べた物が原因だと思われますが、3日間の旅行で、3日間とも下痢で、辛かったです。