Re: 初のバックパッカー旅行で、宿泊場所で悩んでます…

質問者は「カンボジアに行きます」としか書いていないのに、回答される方は皆さん、カンボジア=シエムリアップと看做していますが・・・・・・・

たしかに、一人旅で旅行のキャリアが浅いようですから、皆さんが紹介された日本人宿がいいかも知れませんが、
せっかく、海外に行かれるんですから、個人的には日本人宿はお勧めしません。
シエムりアップのホテル、GHの方々は、外国人に慣れていますので、片言英語で十分通用します。

「地球の歩き方」に紹介されているホテルで、予算、立地を見て決められたら、大きなハズレはありません。

15～20$前後のミニホテルが居心地はいいでしょう。

11月末でしたら、ミニホテルやGHは予約は不要です。
ただし、昼間のうちに到着するようにされたらいいでしょう。