イギリスの水は硬水か軟水か? http://www.dwi.gov.uk/pubs/hardness/index.htm ここに大まかな硬水地域と軟水地域が表示された地図があります。でも、これ、かなりおおざっぱだと思います。 私が住んでいたイーストヨークシャーは明らかに水道水は軟らかかったんですが、この地図だと硬水地域に入ってますし。たぶん、かなり細かい地域差があるんだと思います。 田舎ではポットでお茶を入れる人をまったく見かけなかったので、イギリス紅茶=マグ&ティーバッグと頭にインプットされている私にはこの深い紅茶談義にコメントする資格はなさそうです。皆さんが求める味にたどりつけますように^^
Re: イギリスの水は硬水か軟水か? chiquitaさん、こんにちは。 >イギリス紅茶=マグ&ティーバッグと頭にインプットされている私には ああ、そうなんですよ～。 私もその昔イギリスに滞在してから、紅茶とはティーバッグで入れて、 マグカップでガッバガバ飲むものと、洗脳されちゃって～(笑)。 今やお店でしか、ティーポットで入れたお茶は飲みません。
Re^2: イギリスの水は硬水か軟水か? ラヴリさん、こんにちわ^^ >今やお店でしか、ティーポットで入れたお茶は飲みません。 本当にそうですよね(笑) 考えてみれば8年間イギリスにいて、ポットで紅茶が出てきて、なおかつそれがリーフティだった、というのはおそらく両手で数えられてしまう気がします。結構高級店でもポット&ティーバッグが多いですし... スーパーとかでもリーフティ買おうとすると結構苦労しますよね。ティーバッグはものすごい種類豊富だけど。
