紅茶の味の再現|地球の歩き方[旅のQ&A,旅仲間募集掲示板]

数年前イギリスへ行ったのですが、
やはり食事はまずかったですね。
でも、紅茶はとてもおいしかったです。

葉っぱなどを買って帰り、
お湯の温度や入れ方などをいろいろ
工夫したものの、苦くなったり、
みずっぽくなったりと
現地の紅茶の味が再現できません。

第一、現地のおばちゃん、けっこう
ぞんざいに入れてましたから、入れ方の
問題でもないような気もします。

水が違うのかなぁ。

とそんなある日、シンビーノの
「ジャワティーストレート」に
牛乳を1/3ぐらい入れて飲んだら、
あれっ?　これって、イギリスの
ミルクティの味に近くない?

もう、当時の味を忘れつつありますので、
最近イギリスに行かれた方、試してみて
ください。

また、イギリスの紅茶の味の再現方法に
成功した方は、ぜひ教えてください。

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紅茶の味の再現

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