追記

海外旅行傷害保険に限りませんが、業務上おこった損害については補償されないなどの補償外規定がある場合があります。カバーする為には違う種類の保険や特約を掛ける必要があるかもしれません。この辺りも個別の事項になりますので保険会社によく確認されるほうが良いかと思います。