なんとなくですが・・・

to486さんこんばんは。

全ての店かどうかはわかりませんが、ハイティー・セットは二人分で幾らというところもあります。例えばインターコンチのロビーラウンジはHK$250+10%のサービス料でコーヒー或いは紅茶二人分です。

ご覧になられた写真が果たして一人前かどうかは定かではありませんが、一人前から注文できる店では勿論シェアも可能だと思いますよ。但しビュッフェ形式のところはシェアはNGかもしれませんね。

以下参考になれば。

http://allabout.co.jp/travel/travelhongkong/subject/msubsub_xiawucha.htm