キムチ

横から失礼します。

>でも、鶴橋って、関東では全然メジャーではありません。

そうなんですね。私は新大久保が鶴橋みたいな雰囲気なのかなあと勝手に
想像しておりますが、行った事がないので全くハズレているかもしれません。

>冷蔵庫のドアを開けると、今は、「そこが鶴橋」状態です。

これ、すごーくよく分かります!ご家族の嗜好が全く違うご家庭では、ちょっと
言い争いになるかもしれないです。

ワタリガニのキムチ(ケジャン)は、新鮮な生のワタリガニでないと作れない
と聞いたことがあります(もちろん生のまま食べます)。陸送は難しいのかも
しれません。それに半匹で1000円くらいしたと思います...(でも本当に美味
しいですって!)