グリンデルヴァルトで2泊

インターラーケンでなく、30分ほど登山電車に乗ったグリンデルヴァルトで泊まられては?

部屋やホテルのレストラン、ロビーからインターラーケンよりはるかに綺麗な景色(目の前にアイガーなど)を1日中眺められます。
ジュネーブ1泊、グリンデルヴァルト2泊がいいかと。