Re: シャンゼリゼのカフェにご注意 こんにちは 1.注文 注文するとき、あれは要らないか、これは要らないかと聞いてくるものは100%別勘定なんじゃないでしょうかね。 私は、「それは注文するxxに含まれているのですか」と聞くことにしています。レストランのセットメニューなど以外は、答えは「全て別勘定」ですね。 また、フランス人であるなら、Aと言うものを食べるとき、Bを一緒に食べるのが良くあることなら、ウエイターが普通に、Bを注文をするかどうかを聞くことはあり得るでしょうけれど、私は、そこまでフランス人の習慣を知らないので、付いているものなのかどうか初めに聞くに越したことはないと思っています。 ウエイターによっては、別なのは当たり前でしょう、と言う表情をされるときもあります。それもやむを得ないと思っています。 2.ワインの件は分かりません。 高いものを売ると、ウエイターの収入が増えるのかどうか、店の方針なのか、日本人をからかっただけなのか、不明です。 3.おつり だいぶ前になるけど、おつりをなかなか出してくれないウエイトレスがいました。 昼下がりの比較的すいているカフェーでコーヒーを飲んで、帰りがけに勘定を済ませようと、ウエイトレスにきりのいい金額のコインを出したところ、ポケットを探したり、もたもたしてなかなかおつり(値段は忘れたけど、全体の10%ぐらいの金額)を出してくれないので、「おつりは取っておいて」と言って店をあとにしました。 後日、知り合いのフランス人にこんなことがあったけどと尋ねたら、日本人はすぐチップを出すので、いつまでももたついて、「おつりは取っておいて」というのを待っていたんだよ。カフェーでは、チップは出さなくていいのに、日本人だったから、かせがれたね。と言われました。 勘定書をカウンターに持って行って払えば、きちんとおつりをくれるよ、と教わりました。でも、これって、面倒ですよね。 ところでどんなウエイトレスだった、と聞かれたので、黒髪のスペイン人みたいな顔つきだった、と言うと、そのフランス人は、出稼ぎだろうと言いながら、やっぱりな～、と言う表情でしたが、フランス人は、出稼ぎ労働者を下に見ているのかとも思いました。 でも、ノワール(アラブ系でないアフリカ系)のウエイトレスは、丁寧で、礼儀をわきまえている人が多いように感じます。日本人である私に対して、ぞんざいな態度で接された経験はありません。 接客で問題があると、ノワールは次に職場を見つけるのが難しいからかもしれないと思います。 (以上は、私の感じた断片的なことで、総論と言うスタンスのものではないことを付け加えと起きます。)
Re^2: シャンゼリゼのカフェにご注意 ご教示ありがとうございました。 付いているかどうかの確認をしたほうがよいというのは全くごもっともです。今回のウエイターの場合、料理の付け合わせ(garniture、たとえばステーキに付いている野菜)のごとく言ってきたのが巧妙でした。別勘定の場合、おっしゃるとおり「これは要らないか」と聞いてくるのが普通です。 ところで、「出稼ぎ」の件も全く同感で、実はそのウエイターは、フランス語のなまりや外見から南欧の出身のようでした、確実でもないのにこんなことを言ってはいけないのかもしれませんが。アフリカ系の方々は、丁寧で礼儀をわきまえている人が多いというのもそのとおりと思います。
そのカフェに行ったことあります☆ こんにちは、私もLe Deauvilleには二度ほど行ったことが あります。一度「ポテトも食べる?」と聞かれたことがあって 私は一瞬セットなのかな?と思いましたが(既にランチを食べてる 途中にきかれました)一緒にいた友人はセットではないと 思っていたようです(笑)結局食べたかったので食べることにしたの ですが、特にその人は変な人ではなかったような・・・と思いつつ 同じ人かな?と思ってしまいました・・・。 南欧とはどんな雰囲気のかんじでしょうか?ちなみに私のときは 白人のかたで、頭が坊主の方でしたよ。
