ヨルダンとエジプトは入国できます

イスラエルの入国記録があっても、イスラエルと国交があり、国境を開放しているヨルダンとエジプトには、当然のことながら入国ができます。
入国ができなくなるのは、シリア、レバノンなどの国で、イスラエルスタンプを別紙に押しても、ヨルダンであればキングフセインブリッジやアカバ陸路、アンマン旧空港(テルアビブ便しか国際線がない)からの入国記録、エジプトであればダバなど、イスラエルとの国境からの入国記録があれば、見破られてしまいます。
ま、そのパスポートでアラブ諸国旅行をする予定がないのでしたら、悩むことはありません。