Lonely Planet を買いましょう。

米国在住で、英語にも不自由しないなら、Lonely Planet を買いましょう。(Rough Guide でもいいと思うけど。)
India 版にはたぶんネパールのことはあまり書いてないと思うので、Nepal 版も必要かも。
あと、旅全体の予算も書いてくれたほうが相談に乗りやすいです。