マスタード ディジョンはマスタードで有名ですね。 今年の5月にディジョンに行ったとき、ディジョン駅前の通りからギョーム門、市庁舎方面への道路沿いに何軒もマスタード屋さんがありました。 どの銘柄がいいのかは知りませんが、大きい入れ物や、小さいものや、壺の形が独特なものや、いろいろ並べられていました。 また、当たりはずれがあるのかどうかも知らないですけど。 私は見て通っただけですが、好きな人には、たまらないかもしれません。 yunkers4 さんの紹介された銘柄がすぐ見つかると安心ですね。 そういえば、ストラスブールの郷土料理にシュークルートという料理があって、マスタードを付けて食べるのですが、出てきたマスタードは日本にはない不思議な風味の、料理に良く合うものでした。 マスタードは、小さな袋に入っていたのですが、どこの地方の産か、表示を注意して見なかったです。 楽しんできて下さい。