ユーロラインズのバス

実際にこのルートを旅行したわけではありませんが、

ユーロラインズのサイトで時刻表がわかります。
http://www.eurolines.es/

左上の「Lineas Internacionales」をクリック、そして「Portugal」をクリックすると出てきます。

1日2本ありますが、エヴォラ11:15→メリダ15:15のバスが時間的にはちょうどいいですね。
(時差が1時間あるので、バスに乗っている時間は3時間です)
ちなみにユーロラインズといっても、実際は現地のバス会社が運行しているはずなので、
バスの車体にはユーロラインズと書いてないかもしれないので、注意してください。

モンサラーシュは行ったことがあります。
すごく素敵なところでしたよ!