大晦日のカウントダウン

ナッパーさん、ご回答ありがとうございます。
いろんな屋台が出て、にぎやかになるのですね。カウントダウンの時は花火とか上がるのですか?どんなカウントダウンなのでしょう。
カウントダウンの時、ケルントナー通りやグラーベン・コールマルクトのあたりのカフェは閉まっているのですか?

レストラン・カフェが普通に営業しているのでしたら、カウントダウンがあるぐらいで、他の平日と変わらないと思っていていいのでしょうか?

昨年ウィーンを訪れたときは9月だったので、ドナウ川下りが楽しかったのですが、寒い季節にウィーンを楽しめる所があれば教えてください。