レート

一番いいのはクレジットカードで直接払うことです。
日本の人は現金が大好きでカードを使いたがらないですが、オーストリアならちょっとしたレストランでもカードが使えます。
二人で食べればそこそこの金額になるでしょうから(僕の感覚では10ユーロ以上ならカード払いです)、だいたいはカードで払えます。
ですので、保険も考えて500ユーロ替えておけば十分です。
極力カードを使うほうがお得です。