ホテルは詳しく無いんですけど

何度グリンデルワルトに行っているわけではないので具体的なホテルまで詳しいわけではありませんが、一般的に、「山の見える部屋」などと予約時に指定できるところは、雰囲気が味わえると思われます。一度グリンデルワルト日本語観光案内所のHPでホテルチェックされてみてはいかがですか?