プラン気に入っていただけましたか。

ニュルンベルクの有名なお菓子にLebukuchen(レープクーヘン)があります。
(ヘンゼルとグレーテルの魔法使いのおばあさんの家がこのLebukuchenからできています。)

http://www.lebkuchen-markt.de/
出てきたサイト左側InfomationのAlle　Produkteをクリックしてみてください。レープクーヘンがどのようなものか見られます。

あと、小さな職人町が町の一角にあってそこには有名なBratwurstのお店があり、手作りのおもちゃ屋さんもあります。
多分、時間に余裕はないかもしれませんが、参考までに、
Germanisches Museum(この建物の前に世界中の言葉で、人権憲章が書かれた柱がいくつも立っています。日本語があるか見てきてください。)と鉄道博物館が有名です。

画家のアルブレヒト.デューラーはここの出身です。

甥子さんがもし、幼稚園生ぐらいでしたらクレヨンをお勧めします。何処の文具店、デパートにあり、色鉛筆が置いてあるところの下の方にだいたい置いてあります。はがき大の缶に10本入りでクレヨン一本、一本にプラスチックのホールダーが付いていて、日本に送ると、とても喜ばれています。

楽しい旅行を満喫してらしてください。