Re: 水牛のモッツァレラチーズ&ポルチーニ食べれますか?

私が行ったのはちょうど秋でキノコの季節だったので。
モッツァレラチーズはオリープオイルを少しかけて、トマトやオリーブなどと一緒に食べるとすぐに無くなっちゃいます!
市場内は同じような物を取り扱う店がいくつもあるので、一通り見てまわっていると、だんだん乾燥ポルチーニもどれが良い物かがわかってきます。
楽しんできてくださいね。