VUELING

スペイン→イタリアならvuelingというバルセロナベースの格安航空会社があります。
7月だと直前なので、安いかどうか知りませんが、早めに手配していたなら、スペイン→イタリアの一番安くて、かつ速い移動手段なんですよ。
ヨーロッパの移動は早めに格安航空会社の便を手配するのが安く旅する基本です。