イタリアの味

数年前で値段は忘れましたが、スーパーで
乾燥ポルチーニ茸のパックを買って帰りました。
さすがに生の物は季節も限定されるし、
検疫の問題もあるので無理ですが。
加工された乾燥物でも、炊き込みご飯の具にしたら
結構おいしかったですよ。
ワインは専門店で(出来れば)試飲して買えるとベストだけど、
スーパーでも手頃で良いものも手に入ると思いますよ。