8日は　もったいない派の意見

私もシェーンブルン宮殿、バッハウ渓谷クルーズとメルク&デュルンシュタインは良いと思いますよ。
船旅は景色を見るのにちょうど良い速度です。

オーストリアなら古城ホテルに泊まるとか。
http://www.austria-connection.at/anto/34aussenst_allgemeine_inh.html
デュルンシュタインあたりも2人で200ユーロ(高いか?)で泊まれます。
http://www.schloss.at/index.php?lang=jp

ブタペストへ行くなら、ドナウ川添いのマリオットとかインターコンチネンタルへ泊まり、夜景を見ながら船でオペラを聴くとかがお勧めです。
川岸からブダ王宮の夜景を見るのも良いです。