横レスですいません

ゲストハウスと自転車のことが話題のようですので、こちらに横レスさせていただきます。ごめんなさい。

犬の件もありますので、自転車よりバイクかトゥクトゥクのチャーターが無難かと思います。道は舗装されていますので、砂利道を走るようなシチュエーションに遭遇することはないと思います。
犬たちの猛追を振り切れるほどのスピードが出せるバイクが借りられるのかどうかは、他の方のレスをお待ち下さい。

宿についてですが、今年の5月中旬に歩き方に載っているオールドシティゲストハウス(名前はうる覚えです)に泊まりました。
安いほうから2番目の180THB(水シャワー付)の部屋でした。
改装仕立てで、部屋に比べてシャワー+トイレ(手桶)室が以上に広いつくりでした。上のランクには、バンガロー風の新築の棟もあります。

あと物価について。
タイに毎年来ているという日本人旅行者から聞いた話ですが、原油高の便乗値上げで、タイ全土で、交通費を中心に物価全般が高騰しているそうです。宿泊費も歩き方掲載の価格よりも、だいぶ上がっているところが多いのではないかと思います。