香港の牛丼屋

吉野家香港

味はほとんど日本のものと遜色なく、在港者には有難い存在です。但し紅生姜はありません。替わりにキムチが付いてきます。香港や中華圏では牛肉の人気は低く、むしろ吉野家香港では鶏丼の人気が高いです。

我々のような在港者には吉野家は重宝ですが、吉野家以外でも牛丼が食べられる日本から来られるのになぜ吉野家?という気もします。

joshuaさんが仰せの通り、香港名物の又焼飯やローストグース飯などの方がおススメです。「三寶飯」とか「四寶飯」ならこれらの焼き物のコンビネーションが同時に楽しめます。

ツユダク


ツユダク=意味はわかるのですが、(おつゆがたくさん)が変化したのでしょうが、いつ頃、何処ではやりだした言葉か知りません。

昔から有った言い回しなのでしょうか、何かおいしそうな感じがしません。

私はなんとなく汚い言葉の聞こえます。

関西の人の造語ではないようなきがします。

博学の諸先生方、教えてください。

Re: 香港の牛丼屋

mikakoさんこんばんは。
おととい香港から帰国しました。5日前に　香港吉野家信徳中心店で食べました。「ツユダク」はどなかた言われた　英語、中国語を参考になさってください。
中身、味は同じです。3年振りに食べた牛丼はすごく美味しかったです。
牛丼24ドルです。コーラがついてきました。飲み物は何種類からか選べます。マックのMサイズの大きさと同じ量です。ペプシコーラの絵の入った容器に飲み物が入っていました。
午後3時から6時まで「下午茶」アフタヌーンティーをやっていて14ドルで牛丼と飲み物が付きます。この時間帯になると　店の前でチラシ配りをやっていました。
注文は　カウンターでメニューを見て　番号がふってあるので「Noいくつ」と言えば注文可能です。簡単です。レシートをもらうので　隣のカウンターの人に見せます。それから盛り付けをしますので少し待ちます。
「なんとかを注文した方」と広東語で言われるので　こっちは全く分からないのですかさず店員さんにレシートをみせれば　これだよ　とジェスチャーで教えてくれるので　おぼんにのった商品を受け取り　席について食べましょう。箸　ナプキンが付いてきました。
トライしてください。

香港で吉牛なら・・・

香港での吉野家の情報は既に入っていますし、ロケーションや代金は下記サイトでわかりますが、
http://www.yoshinoya-hk.com/en/index.php
せっかく香港に行かれるなら、「白飯」+「叉焼」で、「叉焼丼」にされる方が絶対旨いですよ。

日本でいう「ちゃあしゅう(=実質煮豚)」と違って、ホンマモンの焼豚です。
別皿で出てくる叉焼をタレごと飯に乗っけてハフハフ食べれば、至福です。

外から見えるように肉を焼いているお店なら、沢山あります。

Re: 香港の牛丼屋

「ツユダク」の日本語はもちろん通じません。英語でエキストラスープ、プリーズと言うか、広東語で「ドウディージャップ」と言えば別の器にツユが入って出てきます。ご参考まで。

牛丼のツユダク

このお店は街中で結構見かけますね。
料金は日本よりも若干高いかな、やたら飲料などとセット価格のため
牛丼単体だけではいくらなのか判りにくいですが並みでHK$24、大盛りとなると飲料とのセットになってしまい料金は??

「ツユダク」ですが、何箇所かの店でリクエストしたのですが、首を
傾げるばかり(こちらの説明が悪いのかも)でした。

牛丼の盛り付け部分は日本より少し多いかな、味は日本と同じ感じでした。

システムとして大きな違いはファーストフード店と同じように自分から
取りに行くことです。

朝食で行きました。

吉○家ならありましたよ、牛丼ならあまり変わらないかもしれないが、しかし朝食で行きましたので、メニュー豊富でしたよ。