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激辛から超甘まで何でも拒まずの強靭な胃の持ち主ですが、旅に出ると食に関してはここで挑戦しておかないとこの次は・・・と考えてしまい、自分の許容量の限界を忘れ、過去に何度が暴走しすぎて、計画性のなさをちょっぴり反省することが多々あります。シンガポールは食のワンダーランドで、歯止めがきかなくなりそうですが、行きたいレストランを厳選し、未知なる料理、食材を堪能してきます。