六月の下旬にハバロフスクへ行きます。 そこでオホーツクの恵みをたくさん食べたいのです。 蟹 いくら 魚 レストラン の情報を教えてください。 また、醤油とかわさびなど持っていったほうがよいかなど よろしくお願いいたします。
Re: ハバロフスクでおいしいもの こんにちは。 ハバロフスクに限ったことではないのですが、ロシアで美味しいものといえば一般家庭の家庭料理です。ロシア専門の旅行会社(ロシア旅行社等)に相談してみてはいかがでしょうか?ツアー旅行だと一般家庭訪問(ダーチャの場合もあります)なんていうのがあります。 (^o^;) 私はハバロフスクでは一般家庭にお邪魔したことがないのですが、ユジノサハリンスク、ペトロパブロフスク・カムチャツキー、ウラジオストクで家庭料理をご馳走になりました。 (^o^)
家庭料理注意 Intour-Khabarovsk(インツアーハバロフスク)による一般家庭の家庭料理を体験しましたが最悪でした。 そこのガイドにお酒を強要され、ひどく体調を崩して殺されかけました。 どの旅行代理店を使うかは重要なので注意してください。 あまり評判のよくない代理店を使うとこの様です
オホーツクの味なら小樽や函館の方が良いでしょう ナホトカ、サハリンはこれといって海鮮レストランなかったし ハバロフスクの中央市場はアムール河の川魚だったし。 蟹は缶詰だけ、イクラは赤イクラは1,000円も有ればかなりの量。一見キャビアに見えるイミテーション黒イクラは少し高いけど買うほどの味でもない。醤油、わさびは現地のスーパーにキッコーマン売ってます。日本食レストランには七味、しょうがまで置いてありました。
海には面していないので う～ん。悪い思い出しかないのですが。あくまでソ連時代のことです。 アムール川がありますが、海には面していないので海産物とかは関係 ないと思います。また、オホーツクのカニ等はほとんどが日本、あとは 米国等のお金持ちの胃袋に行くので、近い(かなり遠い)とは言え、 関係ないと思います。むしろ、中国の工場から流出した毒物のほうが 心配。 シベリアは勿論のこと、極東も豊かではないので、食には期待できない と思うのですが。少なくともソ連時代には、メニューなどは無視して、 「何が食えるか」と聞けと、教えられました。
