子牛のシュニッツェル

ビーフ好きのてちゃーさんへ

ウィーンでは、ウィーナーシュニッツエルは、KALBを頼むと
ビーフ(子牛)ですよ。

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1件のコメント

  • 有難うございます。

    KALB…なんか聞いたことがあります。
    子牛のことですね、有難うございます。
    私が行ったのは4年前と2年前、ホイリゲを含めどういう訳か食べられなかったのです。
    BSCのことを結構騒いでいたのでよけい無いように感じたのかもしれまないと今でも思っています。
    でも今年6月ザルツブルクへ行った時は牛の肉を食べられたので安心しました。
    今回はルフトハンザ航空でサンドイッチとおにぎりが出ました。
    ドイツ人もサンドイッチではなくおにぎりを取っている人が結構いましたよ。
    なんかうれしいですね!
    kaffeehausさんどうも有難うございました。

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    そうですか

    そうですか…。
    今はビーフ食べられますので、今度行ったらたくさん食べてください。
    シュニッツェルは、schwein が豚肉で、kalbが子牛で、kalbのほうが高いけどおいしいです。