丸3日では知床国立公園と阿寒摩周国立公園に絞るのがいいです。道東の2大絶景なので

15日空港～網走経由ウトロ、知床五湖、ウトロ泊（夜の自然観察ツァー参加）
16日　知床峠、知床断崖観光船、網走泊
17日　網走～美幌峠～屈斜路湖～摩周湖～阿寒湖～オンネトー～阿寒湖泊
18日　タンチョウの里～釧路空港

知床観光船カットの場合、屈斜路湖まで行き、泊が3日目ゆっくりできていいです。

オンネトーは道内一美しい湖（検索＆動画で）ですので、足を延ばしてください。阿寒湖から近いので。