グルメワードは南欧、ワイン、アルプスより南 ヨーロッパのグルメマップは例外もありますが、地理的にはアルプスより南(仏、南欧&バルカン)、宗教ではカトリック>正教>プロテスタント諸国てな感じです。食事での酒ではビールよりワインを飲む国かと。 旧教のほうがうまいは合ってるかと。 地理的例外はベルギー、ハンガリーくらいで南欧には及ばないものの、バルカン諸国(旧ユーゴ、ブルガリア、ルーマニア)も東欧北半分やオランダ、英国、北欧よりはおいしいかったです。 で、欧州でのグルメ国ベスト10は仏、伊、ベルギー、西、ポルトガル、オーストリア、ハンガリー、クロアチア、ルーマニア、トルコかな。ベルギーを除きワインがおいしい国です。 台湾はどこへ行ってもおいしいかと。CA在中の知り合いは台湾の航空会社でCA~台北~東京の割引航空券で行きか帰りに台北乗り継ぎ時に数泊すると言ってました。
マルコさんの欧州でのグルメ国ベスト10に北欧がはいってないわけは? >>北欧よりはおいしいかった マルコさんの評価低いですよね。 北欧料理は。 最近(ここ10年ぐらい)は北欧料理がグルメとして最近は評価がすごく高いです。 例えばこの下の 2019年版「世界のベストレストラン50」では コペンハーゲンの店がトップ5の中の2軒です。 https://www.inshokuten.com/foodist/article/5384/ まあ私はここに出ているようなたいそうなレストランはいかないだろうけど。 大阪70万博で食べたもの印象に今でも残っているのが、スカンジナビア館で食べた鹿肉(トナカイ?)のシチューとアメリカ企業館でたべたケンタッキー・フライド・チキンです。 私が今食べたいのが柳州の螺蛳粉!!
柳州螺蛳粉 https://ameblo.jp/jpeastday/entry-12604352575.html
北欧は食事時の酒がビールのせい? 北欧5か国の中では断トツでデンマークがグルメ国ですが、上位の有名レストランがあるからではなく、ポーク料理やチーズ、ビール、デーニッシュペストリーがおいしいからです。ソーセージ屋台があったりして。 北欧の自然は素晴らしいですが、仏、伊、西、ベルギーのように食べ歩きを目的に行く人は余りいないと思います。 それと、私はビールも嫌いではありませんが、ワイン党で、昼・夜ともワインを飲みながらの食事が理想。北欧5か国は蘭、ベルギー、英国、アイルランド、バルト3国、ポーランドとともにワイン生産国(英はごく少量生産)ではないので、ワインでなく、ビールにしてます(この辺は原則主義で融通がきかない)。よって北欧5か国3週間旅したときは全部ビール(ごくまれに輸入ワインでなのでやや不本意)。よって以上の国々にはビールがワイン以上においしいベルギーを除いて厳しい採点になっているかも。