私も同じです。

　私も3月頭からNZに1週間1人で旅行に行く予定の20代女性です。
ダニーデン→ウェリントン→オークランド
を周ります。
　ドミトリーに泊まるのは二日間だけであとは個室ですが、タクシーを使わなければならない場面、現地ツアー参加もあり、乗車拒否されないか不安があります。
　まぁ現在だと中国に限らず、日本や韓国にも感染が広まってるので、向こうからしたらアジア人の存在が不安なのも仕方ないかなと思います。

　とりあえず日本人が渡航禁止にならない限り、航空券はキャンセルできないので行こうと思ってますが、どうなるか分からないので取り敢えず、医療費負担無制限の海外旅行保険に加入しました。
　差別もそうですが、事故病気なく旅を終えられるようにしたいです。