台湾でお茶やお菓子の勉強がしたいのですがどこでできますか? 台北市内で勉強したいのですが
Re: 台湾のお茶やお菓子 そういう勉強できるところが、あるのでしょうかね。 現地に赴き、自分で探すしか、方法がない気もしますよ。 調べたら、 台湾では、烏龍茶、鉄観音、包種茶、龍井茶、 ジャスミンの一種である香片、菊花茶などが産出しているそうです。 私も知らなかったけれど、 日本では、お茶うけ(茶点)におまんじゅうとか、 煎餅などですよね? でも台湾では、西瓜の種や落花生、 マンゴやパパイアの乾燥したものが お茶うけだそうですよ。