Re: 列車の座席の予約方法を教えてください。

https://www.eurail.com/en/get-inspired/trains-europe/useful-train-information/participating-railway-companies
座席指定方法が運行事業者のHPになければ窓口に並び握りしめたGlobal passを提示して座席指定券購入。
例　ＤＢ　“Seat only (no ticket) ”をクリック
https://www.bahn.com/en/view/index.shtml
ÖBB
https://www.oebb.at/en/reiseplanung-services/vor-ihrer-reise/reisereservierung/reservierung-sitzplatz.html
HPで分からなければ、精通のSNSで問合せられたら如何でしょうか。