書き忘れ

第二パラグラフで、裁判所に訴え出る場合ですが、現地警察に被害届は出していますよね?出してないと、裁判は困難かとおもいます。
保険が下りているのなら、きっと旅行会社が被害届を出したはずとおもうので、一応、旅行会社に確認してください。

なお、万が一、出してない場合、証人(添乗員とか、宿の人とか)を揃えれば、今からでも被害届を出せるはずです。ただし、手紙はだめで、本人が現地警察に赴く必要があります。