宿泊地域は?? 日本もそうですがスーパーは住宅密集地区に、大規模&中規模店が集中しています。残念ながら商業中心地・観光地には裏手に行っても小規模スーパーか小売店(バッカル)くらいです。 お泊りになるのが、Sultanahmet地区、Taksim地区あたりだとMigrosなんかの中規模店はなかったかと記憶しています。ちょっと分かりにくいところに小規模店がある程度。 でも小規模でも、2大財閥系のDia(ディア)かSok(ショック)なんかは品揃えが良いかと思います。 ホテルのフロントにでもお尋ねの上、探されるとよろしいかと。 知人関係には、キョフテの味付け香辛料、スープの素、白チーズのペーストなんかが安いのに異国っぽくて良いと好評です。
キョフテの味付け香辛料? turkiyeさま、こんにちは。 やはり、スーパーはあなどれませんね。 不思議グッズがたくさん見つかりそう! キョフテ?はぁて何だろう? 初めて聞く名前ですが、ぜひ探して、試してみますね。 私の友人たちも見たことがないものがたくさんありそう。 本当に喜ばれそうですね。自慢できるし! また何か情報がありましたら、どうぞよろしくお願い致します。 ご親切にどうもありがとうございました。
Re: キョフテの味付け香辛料? こんにちは。キョフテはトルコ風肉だんご、もしくは小型ハンバーグみたいな食べ物です。串に刺さっていたり、煮込まれていたりと、ポピュラーな肉料理です。至る所で目にするでしょう。スーパーでは、日本でもお馴染みの(クノールやマギー)から、トルコのスープの素や、香辛料、ドンドルマ(伸びるアイスクリームの素)などが数種類うられていますので、堪能して下さい。後お勧めは、(サーレップ)という百合科の根っこから作られた、白い粉末があります。此れ自体は甘くて、暖めたミルクと相性が良く、とても美味しいです。これもスーパーにあります。
