Re: ローストビーフ お持ちの器具の種類、入手可能な牛肉の種類によってレシピは違うかなあと思います。 やわらかくいい香りのする牛肉が手に入る場合。オーブンあり シンプルな味付け http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20020630rcp6/ オーブンなし、フライパンの場合、少人数家庭向き http://woman.excite.co.jp/kondate/features/christ2/12.dcg ダッチオーブンの場合 アウトドアで豪快に http://www.naturum.ne.jp/outdoorlife/recipe/roastbeef.html 個人的には、ハーブなど香辛料をきかせるのがすきですが、家族は、シンプルに塩胡椒だけというのを 好むようです。
