牡蛎の季節

今年も牡蛎の季節が到来、鹿港は干潟なので小粒ですが牡蠣料理が豊富です、是非召し上がってください。
一番手頃なのは店先で売っているお好み焼き風牡蠣焼き、ソースは味の好みがあるのであまり掛けないほうが良いかも。