朝食は？

直近事情は分かりませんが、ルージェは泊まりましたが、夕食は街のレストランで。

朝食はブッフェ（バイキング）でした。ランチは当ホテルのレストランで。アラカルトだったと思います。

普段は安ホテルに泊まって、高級ホテルの朝食ブッフェというパターンが多いので、ここでもそうされてはどうですか？
例外的に朝食は宿泊者のみという所もありますが、基本的にレストランは外来客にも開放されています。