帰りがチューリヒからでもゴールデンパス全線乗車+チョコトレイン可能ですよ。

ゴールデンパスというのはチューリヒ、ジュネーブという２大都市を最短距離で結ぶ幹線でなく、景色のいいローカル線を結ぶ迂回ルートのことですから、ルツエルン～インターラーケンももちろん入るのですが、氷河特急、ベルニナ特急と並び３大特急のパノラマ特急はツヴァイジンメン～モントルー間ですから、旧パノラマ特急区間に乗らないとゴールデンパスに乗ったとはいえないと思います。一丁目一番地ですから。
モントルー行きはレマン湖に落ち込むように急勾配で降りて行きます。
インターラーケン泊のあと、モントルーまで行っても昼前着ですから、そこからICでブリークに出て、普通列車でBLS線（ここも欧州車窓展望ベスト１０の絶景）でシュピーツ経由、ベルンへ。チューリヒに夕方には着くかと。

午後チョコレートトレインに乗っても同じルートで明るいうちにチューリヒに着くかと。
またはローザンヌから直接バーゼル経由チューリヒへ。