オフゆえ現地の駅でも予約できるとは思いますが

北欧の観光シーズンは8月上旬まで（8月中旬～9月は秋）ですので、多分現地到着時で取れるとおもいます。
一度だけ9月上旬にサンタクロース村希望の友人と寝台でロヴァニエミまでのりましたが、前日で取れて行きも帰り（昼の特急）もガラガラでした。
ただ、オフとはいえ、日によっては込む日があるかも知れないので、パスを買った旅行社で予約を頼むほうが確実かと。
北欧を含むヨーロッパでの予約は座席だけの場合はたいてい、前日でパスを見せてとれましたが、寝台は満席のことも。