広東麺って食べたことないですね

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広東は 基本的にこめどころだからか 麺は細麺縮れ系がほとんどです。こういったどろっとしたたれをかけてたべる、かたやきそば 両面黄だすみせがおおいとおもいます。これに中華の赤酢をかけてたべるとうまい。 スープメン はあっさり系 がおおい。北方系のよりすきだろうな。 わたしは。

サンマーメンは たべたことある。

うち(LA)のそばに横浜というラーメン屋があった

広東麺と非常に似ているのが「サンマーメン」と呼ばれる横浜生まれのラーメンである。

とうえのリンクにありますが。