バイエルンチケットだけではインスブルックには行けません。が・・・・・・

Regio-Ticket Werdenfels + Innsbruck というチケットがあります。

https://bahnland-bayern.de/de/tickets/regionale-tickets/regio-ticket-werdenfels

バイエルンチケットより少しお高くなりますが、トピ主さんの行程でしたらこれがいいと思います。
一人27ユーロ、一人増えるごとに＋12ユーロ。
それにこのチケットがバイエルンチケットより優れている点は朝の0時から使えること。
バイエルンチケットは平日は9時からしか使えないという制約があり結構不便でした。

サイトの中ほどに使える範囲の路線図があります。ご覧になってください。

いい旅を。