まさか

ワイナリーごとにワインに対するポリシーが異なり、お話が面白いです。
ブドウのブレンドの仕方も様々で、どのような考えで、ブレンドの割合を決めるのかを聞くのも面白い。

葡萄の木の植えかたや育て方も様々です。どのように病気を防ぎ、ワインの質を落とさないようにしているか。
発酵樽の選択やオーク樽の使い方もワイナリーごとに違います。

ネーミングも、これは、孫の名前にしたとか、思いが伝わってきます。

見学させてくれそうなワイナリーを調べ、予約したほうがいいですが、点在しているので車じゃなければタクシーかツアーじゃないと無理かと。