18/12/12 17:27

おまけでTrattoria Dafiore

Ristorante Osteria Da FIore
と言うように、全ての名称を冠している店です・・・。星付き。
Guida Michelin

Per quanto riguarda il dress code,va bene un abbigliamento casual, chiediamo gentilmente ai nostri ospiti di non indossare pantaloni corti o magliette senza maniche.

要するにRistoranteが高級で高く、Trattoriaが大衆的で、Osteriaとなると居酒屋感覚というものではないことになるのです。一方、Ristorante e Pizzeriaと言う店もあり、こうなるとほぼ間違いなく大衆的な店です。キーワードで、例えばFirenzeを探して出てくる(googleはあてにならないので除外)La Pizzeria Al Masòなら、
Orario di apertura
lunedì - domenica
ore 12:00 - 23:30
無休で昼休みなし。
テーブルクロスのない大衆店であることがわかります。場所も良いところで、料金帯は、、、
menu a 35 euro, con birra e vino a volontà, tutto ottimo, tavolata da 11 x addio al celibato, trovati da Dio!
単品でも、
Antipasti
Piatto ricco mi ci ficco
prosciutto crudo, mortadella, finocchiona, lardo, salame toscano, stracchino e coccoli
12,00 €
Zupetta di Gamberi
con crostini di pane
12,00 €
Prosciutto Crudo con Stracchino e Coccoli
10,00 €
Primi Piatti
Passato di Fagioli con pasta fresca
9,00 €
Tortelloni al Tartufo
10,00 €
Tagliatelle del Pescatore
12,00 €
Secondi Piatti
Galletto di primo canto
13,00 €
Baccala' alla Fiorentina
16,00 €
Tagliata di manzo con rucola
18,00 €
です。イタリア、それもFirenzeでこの価格は安いと言えるでしょう。日本に比べれば、真っ当な食事はかなり高いのがイタリアです。味が良いかは知りませんが・・・。

www.pizzeriafirenzenova.it
Il Ristorante Pizzeria Firenze Nova è il tempio dei sapori e del pesce fresco.

Da bravi ristoratori i fratelli Di Giacomo, Michele, Carolina e Valentina, gestiscono il ristorante Pizzeria Firenze Nova, dal 4 Giugno 1990, ed oltre ad offrire una vera pizza DOC, da sempre condita con mozzarella di bufala, propongono un ottimo rapporto qualità-prezzo nel pesce.

Indirizzo: Via Benedetto Dei 122
Firenze - Toscana - Italiaなので、ここも駅に近く便利。
テーブルクロスなので高そうですが、
Antipasti
Insalata di calamari con carciofi e pecorino
9,50 €
Gamberi crudi su burrata con salsa di basilico
9,50 €
Carpaccio di manzo speziato
9,00 €
Primi Piatti
Linguine al cartoccio (minimo 2 persone)
26,00 €
Maltagliati all'astice
14,00 €
Risotto ai carciofi
9,00 €←カルチョーフィのリゾットが9ユーロは安い!!
Secondi Piatti
Catalana di crostacei
24,00 €←魚介類が得意みたいで、甲殻類と野菜の盛り合わせでしょう。
Grigliata mista
17,00 €
Bistecca alla fiorentina (prezzo all'etto)
5,00 €←一見安いが”all'etto”は100グラム当たりで、骨付きなのでそれなりの価格になります。イタリア語がわからないと、”5ユーロ、安っ!!!”になってしまいます。この店、魚介類は割高なのと鑑みると決して高くないと思います。

問題なのは夕食が終わると遅い時間になることでしょうか。徒歩で行ける場所なら問題ないが、タクシーまで使うと高く付きます。Firenzeならミニバスがわりと遅くまで走っているので、これを有効利用することも大事でしょう。

最後に、くどいですが、イタリアで美味しい食事を納得できる価格(これも何度も書きますが、日本のような低価格は無理)で食べるにはイタリア語は必須だと思っています。料理に関する英語の語彙は限られている(これも本当はそうでもないのですが、知っている人は少ない)ために、イタリア料理の奥の深さを表現できないのです。イタリア語だけの店は観光客への敷居が高いために、質が落ちる(客に落とされる)可能性が少なく、雰囲気も壊されることがありません。まだ一ヶ月、今から特訓すればイタリアでの食事は格段に向上する筈です。もしもラテン語系言語を習得済みなら一ヶ月でもかなりのレベルに達します。ポルトガルであったフランス語圏カナダ人は一週間でスペイン語とポルトガル語をマスターしたと言っていましたし。

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1件のコメント

  • またまたありがとうございました

    すごい本当にありがとうございます
    お店の名前や値段とか教えて頂き感謝です!
    現地の方?すごい詳しいんですね!!!

    ありがとうございました

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