いやひょっとしたらあるかも知れません

私が知らないだけだと思います。
ショウガは体を温める効果があるので（風邪ひきの時に鍋にぶち込みます）、イタリアの山岳地帯では料理や菓子に使いそうな気がします。そういう地方には行かないもので、情報がありません。
私の良く行くイタリアの各地域では圧倒的にアーモンドを使う菓子が多いです。日本のアーモンドよりも風味があります。