ミネラルは沈殿しません・・・ 炭酸は沸騰させれば飛びますが、 ミネラルは変化しません。 カウンターイオンが炭酸イオンの場合?(一時硬水) ならば炭酸イオンが炭酸として抜け、カウンターイオンが なくなるため沈殿しますが、それが塩化物の場(永久硬水)合は 変わりません。 市販のミネラル水は塩素と硫酸は主成分なので、煮沸の効果はありません・・・。 炭酸水の代表であるS.PELLEGRINOですら、硫酸イオンと塩素イオンの 合計が炭酸を上回ります。非発泡性なら、圧倒的に前者が占めています。
難しい・・・ 私には難しい内容です。ともかく煮沸しても変化しないようですね。 ありがとうござました。