LAKSA

インドネシア、シンガポールと共通する料理が多いですね。
まだ回答に出てないので書きますが、
食堂、カフェ、フードコートでラクサを提供していて気軽に食べられます。
店、メニューによってスープの味、具、麺に違いがあり、楽しめると思います。
これまで「ハズレ」はないです。
炒麺、ご飯もの、インド系はだいたいＯＫです。
暑い中、歩き回って汗かいた後で、
インド食堂の砂糖たっぷりの甘ったるい紅茶は疲れが吹っ飛びます。
ホテルの朝食で地元の料理が出ますので、いろいろ試しておいしいと感じたものを
街なかのレストランで注文するのもいいと思います。