Q&A

イスタンブールのレストラン

公開日 : 2007年11月05日
最終更新 :

イスタンブールのレストランや食堂などで実際に行かれておいしかったところ、おすすめなお店がありましたらだいたいの場所とお店の名前を教えてください!よろしくおねがいします!

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4件のコメント

  • 07/11/08 01:32

    ピデが美味しいですよ

    味覚は人それぞれでしょうが、ピデは間違いないかと。
    地球の歩き方などにも載っている、「カラデニズ」というレストランが私は好きです。ピデとはピザのことですが、このピデは、私の周りの人にも評判良いです。カラデニズでは、いつもピザとスープ(レンズマメ)と頼みます。アツアツで出てくるところがまた嬉しいですね。5,6回このお店に行きましたが私はどれも美味しく感じました。お肉の入っているのもいいですが、チーズのみのピデもお勧めです。よくガイドブックなどでは、ロカンタが安くて美味しいと書いてありますが、私には、作り置きで作りたてではないので、給食を食べているような感じがしてどうも好きではありません。あれもこれもと頼むと結局高くついたりもします。値段も他のレストランよりも安いように感じます。朝食にはスープだけを頼んでも良いですね。ここは付いてくるナンのようなパンも焼きたてで美味しいですよ。

    あとは、私がよく行ったお店は、イステクラール通りに(イステクラール通りの真ん中よりガラタ塔寄り、ガラタ塔を背にして左側、うまく説明できませんが)、ムール貝のフライやピラフ詰めのお店が軒を連ねる通りがあります。ここでもよく食べました。この辺りは夜歩いてみるのも楽しいですよ。お魚を料理するレストランもいっぱいあります。ガイドブックにもあると思いますが。

    どこのお店ということは難しいのですが、私が好きな食べ物を書いておきます。
    「ラフマジュン」という薄いピザ。ラフマジュン屋さんは簡単に見つけられると思いますよ。値段も一枚2リラ位で安いです。
    「メネメン」。トマトとしし唐の卵とじのようなものですが、私の一番好きなトルコ料理です。パンと一緒に食べます。小さな食料品店などで作ってくれたりします。レストランなどでも頼めば作ってくれると思います。
    トースト。これをトルコ料理と言うかは、迷いましたが。パニーニとも違うしトルコ独特のものだと思います。フランスパンのようなトルコのパンにチーズやトマト、シシトウなど好きなものをはさんでもらい、ホットサンドの機械でペッタンコに焼いてしまいます。スジュクという羊のソーセージを挟んだりも。町のいたるところで食べれます。ジュースを売っているようなお店でどこでも作ってくれますよ。これがありそうでない味で美味しいのです。よく朝食として食べていました。2リラくらい。
    ドネルケバブもたまにはパンでなく「ラワシ」と呼ばれる薄い皮で包んで貰うのも美味しいですよ。ラップサンドですね。ラワシ、ラワシといえば分かってくれます(たまにラワシはないといわれることもありますが)。

    あまりに長くなりましたので、この辺で。半年位ですがトルコで過ごしたことがあるので何かあればまた聞いて下さい。

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  • 07/11/07 20:43

    Re:

    美味しい物は何も無いって感じかな
    食材の種類が足りないって事かな
    自給自足で輸入しないポリシーらしい。
    1度くらい新市街の方にも行って見たら
    イワシのオリーブオイル和えみたいなの
    が良かったよ酒のつまみですけど。

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  • キベレホテル系レストラン

    「トルコで私も考えた」というコミックをご存知ですか?
    その中に登場するキベレホテルのオーナーの経営で
    去年の暮れにオープンしたレストランがあります。
    ブルーモスクから地下宮殿(イェレバタン・サライ)の前を
    通ってキベレホテルを過ぎた先。
    イスタンブル・フィッシュ・レストランだったかな???
    左手に行けばグランド・バザールというY路地の右手。
    ランチが9リラ。
    ちょうどお昼ころにお祈りの時間になりますが
    お祈りの時間は現地の人は食事はしません。
    ですから12時にレストランにいるのは観光客のみで空いてます。
    逆に13時半ころのほうが混んでる。

    エミノニュ桟橋でのサバ・サンドもお勧めです。
    何店舗かありますが、私は一番ブルーモスクよりのお店がいいかな。
    小ぶりのサバを開いて鉄板で焼きサラダと一緒にバケットにはさんだもの。塩とレモンを好みでかけて食べます。
    確か2.5リラ。外で立ち食い。

    気取った高級店だったら、カーリエ博物館近くのレストランが
    雰囲気もお料理もとても良かったのですが、名前が思い出せない。




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    ありがとうございます

    たくさん情報ありがとうございます!「トルコで私も考えた」というコミックはガイドブックでも紹介されていて読みたいなあと思いつつも4巻あると知って買おうか迷っていたところです。おすすめですか?
    サバサンドもとってもおいしそうに載っていたのでぜひおすすめのブルーモスクよりのお店を探したいと思います!
    行かれた時はどこのホテルを利用されましたか?もしよかったら教えてください!

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  • 電車通りの「CAN(ジャン)レストラン」は、長居が出来て気楽(ただし1996年情報)。

    >>レストランや食堂などで実際に行かれておいしかったところ

    ということなので、僕が毎日通ってた「CAN(ジャン)レストラン」を紹介しますね。

    これはスルタンアフメット地区の電車通りに面したところにあります。
    この並びには何件か食堂があるんですが、一番気楽で、長い出来るところでした。

    ただ、情報が1996年のことなので、今あるかどうかわかりません。

    イスタンブールの旧市街には、適当に店がありますから、歩いていれば、適当に見つかりますよ。
    それとも、歩いている日本人旅行者に聞けばいいです。

    CAN(ジャン)レストラン@スルタンアフメット地区/イスタンブール/トルコ
    http://homepage3.nifty.com/worldtraveller/asia/can.htm

    みどりのくつした

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    ありがとうございました

    毎日通われたということは本当にお気に入りだったのですね!探してみます!きっと10年経っていてもあるはず・・・

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