アッサムで ミルクティー

ご存知とおもいますが なぜか牛乳沸かしに牛乳をいれ アッサムを人数分のティースプーン分ぶち込んで 沸かさないようにノンビリ・・ ・。

じれったいから お話でもしながらゆっくりかき回していると だんだん色がついてきます。

沸き立つ寸前にお鍋を下ろして カップに注ぎ分けます。

インド仕込みのミルクティーです。イッペンのんだ紅茶のガラ?でもいい紅茶なら けっこう飲めます。 

手を出すとその後ずうとやれ・・といわれるので この頃は用心して家ではやりませんが・・・イケマス。

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